出張そば打ち
そば打ちの実演後、
その場で打ち立てのそばをお召し上がりいただけます。
1回のそば打ちで10〜15人前のそばをご用意できます。
基本料金 3万円
※そばを打つ回数が1回増えるごとに1万円追加
※交通費別(京丹波町内は不要)
そばまくら
自家製粉の生産過程で得られる副産物のそばがらを利用した、
もとしろ製ハンドメイドのそばまくらです。
そばがらは、ふるいでゴミを取り除いた後、
煮沸消毒し乾燥させています。
料金 1万円
(まくらカバー付)
※納品が発送になる場合は、別途送料が必要です。又、お支払いは銀行振込でお願いいたします。詳しくはお問い合わせください。
※まくら生地は特定のものに定まっていませんが、こちらで選定し、ご用意させていただきます。
※受注生産のハンドメイド商品です。納期に少々お時間がかかります。詳しくはお問い合わせください。
※サイズ35×50cm
そばの実・そば粉
京丹波町産 そばの実
京丹波町産のそばの実は収穫量が少なく、すぐに買い手がつくため一般にはあまり出回りません。「もとしろ」では、京丹波町産を好まれるお客様へ仕入れ販売しております。
1袋200g入 500円(送料別)
もとしろのそば粉
現在もとしろでそば打ちに使用しているものと同じそば粉です。自家栽培のそばが終了後は提携先からそばの実を仕入れ、石臼で丁寧に製粉しています。ご注文をいただいてから製粉しますので、挽きたてのそば粉をお届けできます。但し生産量が限られておりますので、大量のご注文はお受けしかねます。
1kg 1800円(送料別)
十割そばかりんとう
手づくりの自家製そばかりんとうです。
サクっと揚げた生そばに黒糖とシナモンをからめました。
あと口のいい甘さで、クセになる味です。
【店頭販売】
小袋40g入 160円 /
大袋85g入 300円
※一部の道の駅でも販売しておりますが、売価は異なります。